Entdecken Sie das kulinarische Herz von Bregenz: Das Gösserbräu Bregenz und die Freischwimmer Gastronomie GmbH
Eine Reise durch Tradition und Moderne
Bregenz, die charmante Stadt am Bodensee, beherbergt eine kulinarische Perle, die Tradition und moderne Gastronomie vereint – das Gösserbräu Bregenz. Im Herzen der Stadt gelegen, bietet es mit dem Restaurant Freischwimmer, der Gösser Bar & Lounge und dem Gösser Saal eine vielfältige gastronomische Erfahrung.
Das Restaurant Freischwimmer – Ein Ort des Genusses
Das Restaurant Freischwimmer ist ein Highlight für Liebhaber der regionalen Küche. Mit seiner frischen und saisonalen Ausrichtung bietet es eine zeitgemäße Interpretation traditioneller Gerichte. Es ist Teil der Freischwimmer Gastronomie GmbH, die von Pascal Hämmerle als Geschäftsführer und Alleingesellschafter geleitet wird.
Herausforderungen und Chancen
Trotz der Beliebtheit des Restaurants musste die Freischwimmer Gastronomie GmbH einige Herausforderungen bewältigen. Sie hat ein Sanierungsverfahren mit Eigenverwaltung beim Landesgericht Feldkirch eingeleitet, was auf die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie, steigende Energiepreise und verändertes Konsumverhalten zurückzuführen ist.
Gösser Bar & Lounge – Eine moderne Oase
Die Gösser Bar & Lounge besticht durch ihren neuen Look und ein vielfältiges musikalisches Angebot. Hausgemachte Drinks ergänzen das Erlebnis und machen die Bar zu einem idealen Treffpunkt.
Der Gösser Saal – Raum für besondere Momente
Der Gösser Saal ist der perfekte Ort für Veranstaltungen jeder Art. Ob Hochzeiten, Tagungen oder festliche Bälle – der Saal bietet den idealen Rahmen für unvergessliche Ereignisse.
Ein Engagement für Qualität und Service
Das Gösserbräu Bregenz verpflichtet sich zur Qualität und zum herausragenden Service. Das Team empfiehlt Reservierungen und bietet zudem Gutscheine für besondere Anlässe an. Der Fokus liegt auf der Schaffung von Momenten des Genusses und der Lebensqualität.
Die Zukunft im Blick
Mit einem Sanierungsplan, der eine 30%ige Rückzahlung der Schulden innerhalb von zwei Jahren vorsieht, blickt die Freischwimmer Gastronomie GmbH optimistisch in die Zukunft. Ihr Ziel ist es, durch fortlaufenden Betrieb und Engagement für Qualität und Innovation weiterhin ein wesentlicher Bestandteil der Bregenzer Gastronomieszene zu sein.